Воображаемые блюда

Есть писатели, произведения которых читаются не только интересно, но и "вкусно".
Увлекшись описаниями яств в художественной литературе, американский фуд-дизайнер Дина Фрайд (Dianah Fried) создала альбом "Fictitious Dishes" ("Воображаемые блюда"), посвященный кулинарным сценам из произведений мировой литературы.



"Чтение и еда - это компаньоны, у которых много общего", - рассказывает Дайяна, - "Сложные книги и тяжелые блюда необходимо переварить. Чтение романа может перенести вас в другое время и место, так же как и блюда - могут вызвать ассоциации далеко за пределами кухонного стола".

Великий Гэтсби
Скотт Фицджеральд


"На столах, в сверкающем кольце закусок, выстраивались окорока, нашпигованные специями, салаты, пестрые, как трико арлекина, поросята, запеченные в тесте, жареные индейки, отливающие волшебным блеском золота."

Алиса в стране чудес
Льюис Кэрролл


"Выпей вина, - ободряюще предложил Мартовский Заяц. Алиса окинула взглядом весь стол, но там не было ничего, кроме чая."

Страх и отвращение в Лас-Вегасе
Хантер Томпсон


Вы белые все такие. — Он уже успел открыть новую бутылку текилыи пил ее большими глотками. Потом схватил грейпфрут и разрезал его пополам стальным охотничьим ножом с острым как бритва лезвием.
— Откуда у тебя нож? — спросил я.
— Принесли из обслуживания номеров, я попросил. Чтобы резать лаймы.
— Какие лаймы?
— Лаймов не было. Они в пустыне не растут. — Он порезал грейпфрут на четыре части, потом на восемь, потом на шестнадцать … потом стал кромсать их на ошметки."

Моби Дик
Герман Мелвилл


"Это были маленькие, сочные моллюски, ну не крупнее каштана, перемешанные с размолотыми морскими сухарями и мелко нарезанной солёной свининой! Всё это обильно сдобрено маслом и щедро приправлено перцем и солью!"

Оливер Твист
Чарльз Диккенс


"С этою целью они заключили договор с водопроводной компанией на снабжение водой в неограниченном количестве и с агентом по торговле зерном на регулярное снабжение овсянкой в умеренном количестве и постановили давать три раза в день жидкую кашу, луковицу дважды в неделю и полбулки по воскресеньям."

Превращение
Франц Кафка


"Чтобы узнать его вкус, она принесла ему целый выбор кушаний, разложив всю эту снедь на старой газете. Тут были лежалые, с гнильцой овощи; оставшиеся от ужина кости, покрытые белым застывшим соусом; немного изюму и миндаля; кусок сыру, который Грегор два дня назад объявил несъедобным; ломоть сухого хлеба, ломоть хлеба, намазанный маслом, и ломоть хлеба, намазанный маслом и посыпанный солью."

Под стеклянным колпаком
Сильвия Плат


"Он научил меня, как надо есть авокадо:выдавить густой сок и мякоть в глубокую тарелку, а затем, перемешав их как следует, наполнить пустую оболочку плода полученной начинкой"

Таинственный сад
Фрэнсис Элиза Бёрнетт


"Еще через несколько дней Дикен довел питание Мэри и Колина до совершенства. Найдя неподалеку от парка, где они первый раз увиделись с Мэри, овраг, он сложил там из камней жаровню. В ней они пекли картошку и яйца. Печеных яиц Мэри и Колин до сих пор никогда не пробовали, и они им очень понравились. А печеная картошка со свежим маслом была не только вкусна, но и, в сочетании с посылками миссис Соуэрби, замечательно утоляла голод".

Над пропастью во ржи
Джером Сэлинджер


"Когда я где-нибудь бываю, я обычно беру бутерброд со швейцарским сыром и стакан солодового молока. Сущие пустяки, но зато в молоке много витаминов."

Хайди, или Волшебная долина
Йохана Спири


"Вскоре в котелке что-то забулькало. Старик протянул к огню на длинной железной вилке большой кусок сыра и держал его до тех пор, покуда сыр со всех сторон не покрылся золотисто-желтой корочкой."

На дороге
Джек Кэруак


"Я съел еще один яблочный пирог со сливочным мороженным. Это практически все, что я ел в пути сквозь страну. Я знал, что это питательно".

Убить пересмешника
Харпер Ли


"Кухонный стол ломился от всякой снеди: крупные ломти копченой свинины, помидоры, бобы, даже зеленый виноград".

Девушка с татуировкой дракона
Стиг Ларссон


"С чувством голода она разобралась, пойдя на кухню и включив кофеварку. Перед этим она много часов ничего не ела и теперь сделала себе три больших бутерброда с сыром, икрой и яйцами вкрутую..."

В сторону Свана
Марсель Пруст


"В то самое мгновение, когда глоток чаю с крошками пирожного коснулся моего неба, я вздрогнул, пораженный необыкновенностью происходящего во мне. Сладостное ощущение широкой волной разлилось по мне, казалось, без всякой причины. Оно тотчас же наполнило меня равнодушием к превратностям жизни, сделало безобидными ее невзгоды, призрачной ее скоротечность, вроде того, как это делает любовь, наполняя меня некоей драгоценной сущностью".
отсюда